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氢氧化钠能溶于水

浏览次数:     时间:2014-06-04 14:31:58
 

  烧碱、固碱、苛性钠……这些看起来有些复杂的化学物质其实都有一个我们熟悉的名字,那就是氢氧化钠。它作为我们在中学时期就早已经接触过的化学药品,初中生恐怕对它也非常熟悉了,但实际上我们在课本上所学到的有关氢氧化钠的知识仅仅是冰山一角,并不全面,氢氧化钠无论是在工业当中还是在日常生活当中适用范围都超出我们的想象,更别说由它产生的各种衍生物了,而这里我们所要提到的,就是氢氧化钠众多衍生物的其中一种——小苏打。

  不了解小苏打的人看到这个名字,可能会以为这是我们在广告当中看到的苏打水,实际上两者从本质上来说的确是有同一种物质,那就是碳酸氢钠,但是小苏打除了苏打水之外,用途还十分广泛。我们都知道,氢氧化钠能溶于水,化学性质比较活泼,能和很多酸性化合物发生反应。它在作催化剂时假如加入过量的二氧化碳,就会生成碳酸氢钠,也就是我们所说的小苏打。一般来说,小苏打在医药方面使用的比较多,能够治疗胃酸过多,还可以做羊毛的洗涤剂,就连我们平时喝的汽水,都有碳酸氢钠的身影。

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